Menu:
Optimum Nutrition
Dag 2
Hver gang jeg har satt fokus på hva jeg spiser så glemmer jeg fort hva jeg har gjort, så denne gangen skal jeg være flinkere til å notere underveis.
En god stund etter middag, som var rester av gårdagens tadjin - og en ny runde kosttilskuddspiller, etter kaffe, gulrotkake, et glass vann og en nightcap med campari & juice.
Det får være dagens belønning - som om jeg skulle trenge det?
Denne kuren er ikke akkurat vanskelig, annet enn å huske å gjøre det riktig.
Jeg mener, det smaker godt - selv om det ikke er lagd på fabrikk. Uvant med lite brød, men frokost bestående av havregrøt med nytinede boysenbær, en banan og et eple er faktisk godt - og slik virker det på magen også.
De nedre regioner har oppført seg fastere, inntil ettermiddagens knipeangrep og tynne resultat (den eventuelle leser får være forberedt på til tider høy detaljrikdom, alle ledd i fordøyelsen er like viktige, og forløpig kan mangel på kamera være en befrielse for noen?).
Inntil resultatene blir presentert anbefaler jeg interesserte å sjekke ut Matportalens program for matinntakregistrering, Mat på Data.
Det såkalte brukergrensesnittet til programmet krever litt øvelse, så sett igang med en gang - og ikke glem hjelp-funksjonen:-)
Dag 1
Vanligvis gjør denne karen sine ernæringsforsøk med et kamera for dokumentasjon, men nytt vanntett kamera hadde ikke ankommet ved forsøksstart, så så dokumentasjonen får bli kun skriftlig de første dagene.
Det mangler noen særskilte tabletter, så foreløpig er det følgende i nevene før frokost: 2 stk multivitamin, 3 stk b-kompleks, 2 stk kalk+vit D, 2 stk sink+vit C, 2 stk mangesium, 2 stk vit C 500mg, 2 stk vit C 1000mg, 2 stk selen, 2 stk omega-3 og 2 stk krom.
Til kvelds er det 2 stk b-kompleks, 2 stk kalk+vit D, 2 stk sink+vit C, 2 stk mangesium, 2 stk vit C 500mg, 2 stk vit C 1000mg, 2 stk selen, 2 stk omega-3 og 2 stk krom.
Hensikten er å roe ned magen ved å bygge opp bakteriestammen - dvs mindre diare.
Derfor også mindre kaffe (og bare filtermalt), brød - evt med ost, og masse mer frukt og grønt, havregrøt med bær til frokost.
Pluss nøtter, gresskarkjerner, solsikkefrø og tran, olivenolje, druekjerneolje, salater, fet fisk og gulrotkake.
Dette skal nok gå bra, det føles riktig - og kan neppe forverre situasjonen?
Til middag var det tadjin, en marrokansk gryterett med poteter, gulrøtter, søtpoteter, sukkererter, oliven, olivenpolje, sesamolje, druekjerneolje samt biter av storfekjøtt.
Frokost var havregrøt med en halv neve rosiner, ett eple, en banan. Mellomåltidene besto av en halv vannmelon og en neve paranøtter, en kopp kaffe og tre glass vann.
Dete er meningen å vise frem regneark med alle verdier - det må komme på slutten av uken.